凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜

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睿妈小燕子
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来到了鸡的国度，入乡随俗，鸡料理做起来，～

凉拌黄瓜鸡胸的用料

胸口肉 半片 黄瓜 2根
大蒜 3瓣 小米辣 1个
生姜 1片 葱白 1段
料酒 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 香醋 2勺
麻油 1勺 色拉油(淋酱汁用) 适量

凉拌黄瓜鸡胸的做法

凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解1

步骤1

准备材料，新鲜鸡胸肉去皮去油脂，洗干净
凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解2

步骤2

冷水，加入料酒，生姜，葱段，放入鸡胸，煮12分钟，焖3分钟
凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解3

步骤3

煮鸡胸肉时候，准备酱汁，生姜辣椒切碎，放入碗中
凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解4

步骤4

加入生抽，香醋，蚝油，如果喜欢重口，可以加点盐
凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解5

步骤5

锅里烧热油，淋入酱汁内，激出蒜香味
凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解6

步骤6

拌匀
凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解7

步骤7

煮熟的鸡胸用手撕成鸡丝，拌匀，加入黄瓜，加一点麻油，
凉拌黄瓜鸡胸，妥妥的轻脂菜的做法图解8

步骤8

装盘，上桌～

凉拌黄瓜鸡胸的烹饪技巧

凉拌菜，可以加入适量蚝油，如果更鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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