网红柠檬鸡爪

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糖丫丫02
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柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500 姜片 少量
柠檬 1个 葱 1根
香菜 少量 陈醋 8勺
味极鲜 5勺 小米椒 7-8个，想吃辣就下多一点
洋葱 半个 盐 1勺
白糖 1勺 蚝油 1勺
蒜蓉 适量

柠檬鸡爪的做法

网红柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪是去市场买回来，老板直接弄好的，回来我就洗一下便可。这里没有1斤，东莞这边物价有点高，鸡爪18元一斤，我这是13元
网红柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

来个配料的大合照，像我不会拍照的，只能来个大合照啦
网红柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

冷水下锅，放入姜片，半截葱，放入料酒，大火煮开2分钟，之后关小火煮10分钟，如果要软一点的话，可以多煮5分钟，我煮了10分钟。
网红柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

煮好，用冷水弄凉，PS：我用的是矿泉水。如果直接用自来水，自我感觉是生水，吃起来会不会闹肚子。所以亲亲们，可以选择用矿泉水
网红柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

最后一步，把各种配料放进去，大功告成，要口感好一点的，可以放进冰箱一个小时，之后再拿出来吃

柠檬鸡爪的烹饪技巧

一定要冷水下锅哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 糖丫丫02 编写，未经授权不得转载

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