家庭版麻辣烫

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本来打算做凉皮的，结果看见这么多菜，就改做麻辣烫了 麻辣烫的菜就手头现有什么煮什么啦！

家庭版麻辣烫的用料

米线 适量 丸子 适量
金针菇 适量 小白菜 适量
鲜蘑 适量 豆芽 适量
香菜 2根 午餐肉 半根
葱 一小段 姜 3片
郫县豆瓣酱 1勺 红油火锅底料 1小块

家庭版麻辣烫的做法

家庭版麻辣烫的做法图解1

步骤1

准备食材洗净切好
家庭版麻辣烫的做法图解2

步骤2

米线和红薯宽粉
家庭版麻辣烫的做法图解3

步骤3

葱姜蒜，花椒八角，红油火锅底料
家庭版麻辣烫的做法图解4

步骤4

起锅烧油，下葱姜蒜，花椒八角，豆瓣酱，火锅底料，爆香。。。加清水一升，水滚后，加少许盐，鸡精，酱油。下食材，依次，粉类，菌菇类，豆制品，蔬菜。。。。
家庭版麻辣烫的做法图解5

步骤5

食材煮好后，滴适量醋，盛盘，撒香菜芝麻，完美

家庭版麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

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