广式香芋糕【简易版】

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Vicky
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香芋糕的用料

水磨粘米粉 400克 香芋 1个（2斤左右）
淀粉 80克 腊肠 2条
清水 735毫升 盐 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量

香芋糕的做法

广式香芋糕【简易版】的做法图解1

步骤1

将香芋刨成丝，腊肠切成丁
广式香芋糕【简易版】的做法图解2

步骤2

735毫升水加入粘米粉，淀粉搅拌均匀备用
广式香芋糕【简易版】的做法图解3

步骤3

腊肠倒油爆炒
广式香芋糕【简易版】的做法图解4

步骤4

加入香芋，适量盐，生抽，胡椒粉炒熟好
广式香芋糕【简易版】的做法图解5

步骤5

将炒熟的香芋腊肠倒入粉糊里搅拌均匀
广式香芋糕【简易版】的做法图解6

步骤6

另外再拿个蒸盘刷油后倒入粉浆，大火蒸35分钟左右
广式香芋糕【简易版】的做法图解7

步骤7

蒸熟后就可以吃了，个人喜欢吃煎的

香芋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 Vicky 编写，未经授权不得转载

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