葡式蛋挞

精品 独家
20.2万 浏览 1024 收藏
收藏
PeiyiMING
PeiyiMING
＋ 关注

超简单！家庭版葡式蛋挞，外酥里嫩，完胜KFC

葡式蛋挞的用料

速冻蛋挞皮 15个（直径约5厘米） 蛋黄 4个（约70g）
牛奶 75g 淡奶油 125g
细砂糖 40g

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

①打蛋盘里加入牛奶和细砂糖，慢慢搅拌至细砂糖全部融化。
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

将蛋黄打散，和淡奶油一起加入①中（边倒边搅）慢慢搅拌均匀即可。
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

③将蛋挞液用滤网过滤，倒入挞皮约8分满（30g左右）
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

④烤箱开上下火预热220℃，把蛋挞放入烤箱第二层，烘烤30分钟左右，至表面出现不规则焦糖色即可出炉。

葡式蛋挞的烹饪技巧

不同型号烤箱时间温度略有不同，多烤几次即可掌握最佳方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 PeiyiMING 编写，未经授权不得转载

葡式蛋挞的其他做法更多

葡式蛋挞的全部作品

上传我做的这道菜

葡式蛋挞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葡式蛋挞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 葡式蛋挞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活