菜心炒腊肉

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好好_郝
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菜心炒腊肉的用料

腊肉 适量 青菜心 适量
鲜汁豆干 10块 姜 1片
蒜 1瓣 蚝油 1勺
葡萄籽油 1勺

菜心炒腊肉的做法

菜心炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉焯水后切薄片，菜心取茎，豆干切三角片。
菜心炒腊肉的做法图解2

步骤2

热油爆香姜蒜末，煸炒腊肉片至变色
菜心炒腊肉的做法图解3

步骤3

加入菜心茎，大火煸炒
菜心炒腊肉的做法图解4

步骤4

加入豆干蚝油
菜心炒腊肉的做法图解5

步骤5

翻炒均匀即可出锅（偏淡的腊肉记得加盐调味，偏咸的腊肉不用加盐）
菜心炒腊肉的做法图解6

步骤6

菜心很好吃的！
菜心炒腊肉的做法图解7

步骤7

偶尔来块肥肉也可以接受了，焯水切薄片的肉一点都不会腻！

菜心炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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