超软烂的鸡爪做法

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超下饭的小匊花
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鸡爪的用料

鸡爪 500克 大蒜 7瓣
小米椒 6个 葱 2根
姜 3片 豆瓣酱 1勺
生抽 2勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 冰糖 5颗
料酒 2勺 啤酒 1瓶

鸡爪的做法

超软烂的鸡爪做法的做法图解1

步骤1

鸡爪剪好指甲 葱姜大蒜小米椒切好备用
超软烂的鸡爪做法的做法图解2

步骤2

鸡爪放入姜片料酒焯水
超软烂的鸡爪做法的做法图解3

步骤3

捞出备用
超软烂的鸡爪做法的做法图解4

步骤4

热锅放入油
超软烂的鸡爪做法的做法图解5

步骤5

放入大蒜豆瓣酱
超软烂的鸡爪做法的做法图解6

步骤6

放入鸡爪
超软烂的鸡爪做法的做法图解7

步骤7

放入生抽
超软烂的鸡爪做法的做法图解8

步骤8

老抽
超软烂的鸡爪做法的做法图解9

步骤9

蚝油
超软烂的鸡爪做法的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
超软烂的鸡爪做法的做法图解11

步骤11

放入500毫升啤酒
超软烂的鸡爪做法的做法图解12

步骤12

200毫升清水末过鸡爪
超软烂的鸡爪做法的做法图解13

步骤13

大火煮沸
超软烂的鸡爪做法的做法图解14

步骤14

盖上锅盖小火煮50分钟
超软烂的鸡爪做法的做法图解15

步骤15

开盖放入小米椒
超软烂的鸡爪做法的做法图解16

步骤16

葱花
超软烂的鸡爪做法的做法图解17

步骤17

大火收汁
超软烂的鸡爪做法的做法图解18

步骤18

无敌软烂好吃
超软烂的鸡爪做法的做法图解19

步骤19

开饭啦

鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 超下饭的小匊花 编写，未经授权不得转载

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