炸蚵仔煎

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白白团儿
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炸蚵仔煎的用料

海蛎 500g 胡萝卜 2个
紫菜 2片 薯淀粉 60g
面粉 30g 水 一勺子
糖 20g 五香粉 2小勺
黑胡椒粉 1小勺 蒜 3根
盐 适量 吸汁 1小勺
花生 100g

炸蚵仔煎的做法

炸蚵仔煎的做法图解1

步骤1

花生泡水，胡萝卜切丝，蒜、紫菜泡水切碎，海蛎泡盐水多洗几遍沥干
炸蚵仔煎的做法图解2

步骤2

把所有材料混合搅拌，加点水使面粉和食材粘合，不㪚即可
炸蚵仔煎的做法图解3

步骤3

锅热油，油温以放入食材会冒泡为准，用勺子舀，炸至表面金黄色即可
炸蚵仔煎的做法图解4

步骤4

外脆里糯，又香又甜

炸蚵仔煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 白白团儿 编写，未经授权不得转载

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