烤羊腿（烤箱版）

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马上就要夏天了，走到了烤串啤酒的季节，疫情原因还是在家比较好，其实在家也能做出很好吃的烤肉

烤羊腿的用料

羊腿 1000克 葱 1根
姜 4片 蒜 6瓣

烤羊腿的做法

烤羊腿（烤箱版）的做法图解1

步骤1

准备食材和配料
烤羊腿（烤箱版）的做法图解2

步骤2

把羊腿划开，方便腌制入味
烤羊腿（烤箱版）的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切丝，加入生抽食用油和盐，用量看心情，够抹匀羊腿就行
烤羊腿（烤箱版）的做法图解4

步骤4

把调好的料抹刀羊腿上，腌制一小时，腌制时间也可以长一点，更便于入味
烤羊腿（烤箱版）的做法图解5

步骤5

烤箱200度预热10分钟，然后把羊腿装盘放入烤箱，200度上下同烤40分钟
烤羊腿（烤箱版）的做法图解6

步骤6

40分钟后取出撒上辣椒和孜然，200度烤20分钟，取出后翻面撒辣椒孜然，再烤20分钟取出装盘
烤羊腿（烤箱版）的做法图解7

步骤7

成品

烤羊腿的烹饪技巧

烤羊腿我的用料很少，因为我喜欢吃羊肉原有的味道，腌制的时候也可以放洋葱，完全根据个人口味定，我这是最简单的做法，味道我个人认为比多种调料烤出来的还要好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-06

©本菜谱的做法由 一想之美 编写，未经授权不得转载

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