芋艿鸡汤

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好好_郝
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芋艿鸡汤的用料

草鸡 半个 芋艿 500g
盐 1勺 姜蒜末 适量
小葱 适量 葡萄籽油 1勺
白酒 1勺

芋艿鸡汤的做法

芋艿鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉去皮，芋艿去皮，姜蒜切碎。 芋艿垫于高压锅底部，热油浇姜蒜末，加半勺盐，加过滤水没过鸡身，高压锅煮40分钟。
芋艿鸡汤的做法图解2

步骤2

开盖后加半勺盐调味，撒葱花。
芋艿鸡汤的做法图解3

步骤3

装汤碗～
芋艿鸡汤的做法图解4

步骤4

芋艿入口即化，鸡肉去皮后煲汤少油，鸡肉经过高压锅煮特别嫩，用筷子轻轻夹就能去掉鸡骨，热油浇过姜蒜末一是提香味二是汤面金黄更好看～

芋艿鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 好好_郝 编写，未经授权不得转载

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