茄子好吃一一炒茄子

精品 独家
18.2万 浏览 780 收藏
收藏
姗姗爱吃
姗姗爱吃
＋ 关注

这道菜非常下饭，要减肥的妹々请绕道

炒茄子的用料

猪肉 100克 茄子 2个
辣青椒 2个 清酒 1大勺
酱油 2大勺 糖 2大勺
盐 1小勺

炒茄子的做法

茄子好吃一一炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切丝，放入清水中浸泡几分钟。
茄子好吃一一炒茄子的做法图解2

步骤2

青椒同猪肉分别切丝，猪肉加清酒稍加腌制，去除腥臭。
茄子好吃一一炒茄子的做法图解3

步骤3

将茄子沥干水分。泡茄子的水会变成这样，大家知道吗？
茄子好吃一一炒茄子的做法图解4

步骤4

锅里加油，油热后放入猪肉,中火炒熟。
茄子好吃一一炒茄子的做法图解5

步骤5

加入青椒翻炒。
茄子好吃一一炒茄子的做法图解6

步骤6

加入茄子，改大火炒至茄子出水变软。
茄子好吃一一炒茄子的做法图解7

步骤7

加入所有调料，炒匀即可。

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 姗姗爱吃 编写，未经授权不得转载

炒茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

炒茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子好吃一一炒茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 茄子好吃一一炒茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活