河虾的两道快手菜

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春天的韭菜鲜美，再配上应季的河虾，今天就给大家介绍两款应季的快手小菜吧……

炒河虾的用料

韭菜 十五根左右 姜 适量
盐 小半勺 姜 两片
鸡蛋 一勺 水淀粉 适量
小米辣 一个 河虾 半斤
五香粉 适量 鸡精 适量
糖 15粒 生抽 一勺
食用油 适量 料酒 适量
面粉 50克 淀粉 20克

炒河虾的做法

河虾的两道快手菜的做法图解1

步骤1

准备河虾半斤
河虾的两道快手菜的做法图解2

步骤2

韭菜切段，小米辣，蒜，姜切好备用
河虾的两道快手菜的做法图解3

步骤3

锅里放油
河虾的两道快手菜的做法图解4

步骤4

将姜，蒜，小米辣倒入锅里
河虾的两道快手菜的做法图解5

步骤5

炒香
河虾的两道快手菜的做法图解6

步骤6

加河虾
河虾的两道快手菜的做法图解7

步骤7

炒变色
河虾的两道快手菜的做法图解8

步骤8

加盐
河虾的两道快手菜的做法图解9

步骤9

加糖
河虾的两道快手菜的做法图解10

步骤10

加鸡精
河虾的两道快手菜的做法图解11

步骤11

加五香粉
河虾的两道快手菜的做法图解12

步骤12

少许料酒
河虾的两道快手菜的做法图解13

步骤13

少许生抽
河虾的两道快手菜的做法图解14

步骤14

放韭菜
河虾的两道快手菜的做法图解15

步骤15

炒软
河虾的两道快手菜的做法图解16

步骤16

盛出
河虾的两道快手菜的做法图解17

步骤17

剩下的河虾加面粉50克
河虾的两道快手菜的做法图解18

步骤18

盐2克
河虾的两道快手菜的做法图解19

步骤19

鸡精2克
河虾的两道快手菜的做法图解20

步骤20

五香粉2克
河虾的两道快手菜的做法图解21

步骤21

准备几个鸡蛋
河虾的两道快手菜的做法图解22

步骤22

20克淀粉
河虾的两道快手菜的做法图解23

步骤23

搅拌均匀油锅里炸制
河虾的两道快手菜的做法图解24

步骤24

炸到两面金黄
河虾的两道快手菜的做法图解25

步骤25

盛出

炒河虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 囧妈美厨 编写，未经授权不得转载

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