菠萝咕咾肉

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菠萝咕咾肉的用料

猪里脊 适量 菠萝 半个
青椒 半个 番茄酱 适量
淀粉 适量 蛋液 适量
面粉 适量 油 适量

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

把猪里脊切成小块，我切的比较大用盐，蛋清，料酒腌制15分钟
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

把腌制的肉放入生面粉加点水调成糊状，备用炸肉
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

炸肉的步骤忘记拍了，因为当时肉在油锅里跳舞，手忙脚乱，千万记住别被油溅到了。把番茄酱里放入少许糖，喜欢吃酸的也可以放点白醋，辣椒切滚刀块，菠萝切块备用
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

留底油，倒入番茄酱，冒泡泡了就可以把菠萝，辣椒，炸的肉块下锅翻炒，保证食材都沾满番茄酱，放入盐，味精，就可以出锅啦！酸酸甜甜真的太美味了

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 爱吃咖喱的小妞 编写，未经授权不得转载

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