蒜苗炒灌肠（营养丰富）

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 槑潴
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每到冬天，习惯去中百超市或者关山菜场灌香肠，这次是五香麻辣味灌肠。加上蒜苗美味营养。

蒜苗炒灌肠的用料

蒜苗 250g 灌香肠 2根
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量 生姜 1片

蒜苗炒灌肠的做法

蒜苗炒灌肠（营养丰富）的做法图解1

步骤1

蒜苗掐段洗净备用，灌香肠切片备用。
蒜苗炒灌肠（营养丰富）的做法图解2

步骤2

锅烧热，放油，加入姜片爆香，加入灌香肠，稍微煸炒出油。
蒜苗炒灌肠（营养丰富）的做法图解3

步骤3

变色加入蒜苗，翻炒均匀受热。
蒜苗炒灌肠（营养丰富）的做法图解4

步骤4

加入调料，加一点水煮一下。（不喜欢太硬的香肠，所以加水煮一下变软点）
蒜苗炒灌肠（营养丰富）的做法图解5

步骤5

变软翻炒几下。
蒜苗炒灌肠（营养丰富）的做法图解6

步骤6

盛出即可使用。

蒜苗炒灌肠的烹饪技巧

这个是腊味家常小炒，根据个人喜欢决定蒜苗多还是少即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由  槑潴 编写，未经授权不得转载

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