西葫芦鸡蛋饼

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西葫芦鸡蛋饼的用料

西葫芦 2个 盐 适量
鸡蛋 3个 面粉 300克
食用油 适量 蚝油 一勺

西葫芦鸡蛋饼的做法

西葫芦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

洗干净瓜和鸡蛋
西葫芦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

西葫芦擦丝撒一点盐拌一下盐着
西葫芦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

热锅花生油炒鸡蛋搅散放凉备用
西葫芦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

纯净水大概170克加10克花生油一克盐和300克面粉揉均匀即可干湿自己调整
西葫芦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

盐过的西葫芦挤出水和鸡蛋盐蚝油拌均
西葫芦鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

拌均匀备用
西葫芦鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

分剂子擀皮比饺子皮厚一些
西葫芦鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

包好，小火平底锅热锅倒些花生油把饼坯放入锅中盖盖子慢慢煎转着点锅烙的均匀金黄色翻面再煎一下两面金黄即可
西葫芦鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

出锅、小心烫嘴哈

西葫芦鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 阳光下玻璃杯 编写，未经授权不得转载

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