庆祝武汉解封来碗热干面

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武汉解封啦！中国万岁！做碗热干面遥相呼应一下！ 正宗的武汉热干面是用碱面，我们家爱吃鲜面条，所以就用鲜面条做啦！

热干面的用料

鲜面条 200克 芝麻酱 3勺
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 盐 适量
小葱 2根 老干妈 适量
醋 1勺 酒鬼花生 1包
榨菜 适量

热干面的做法

#换着花样吃早餐#庆祝武汉解封来碗热干面的做法图解1

步骤1

芝麻酱3勺，分三次加入三勺水，搅拌均匀，然后加入各种调料，拌匀。
#换着花样吃早餐#庆祝武汉解封来碗热干面的做法图解2

步骤2

水开了后下入面条，沸腾两次，面条半熟下捞出
#换着花样吃早餐#庆祝武汉解封来碗热干面的做法图解3

步骤3

摊开放凉，加点油防黏
#换着花样吃早餐#庆祝武汉解封来碗热干面的做法图解4

步骤4

水烧开再加入面条30秒捞出
#换着花样吃早餐#庆祝武汉解封来碗热干面的做法图解5

步骤5

加入小葱，花生，榨菜，调好的芝麻酱
#换着花样吃早餐#庆祝武汉解封来碗热干面的做法图解6

步骤6

拌匀，喜欢辣的加点老干妈，就可以吃啦

热干面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

©本菜谱的做法由 cici0525 编写，未经授权不得转载

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