炸薯条

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炸薯条的用料

土豆 3个 玉米淀粉 适量
盐 适量

炸薯条的做法

炸薯条的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切条状，泡水，大小随你喜欢，切完洗两遍土豆，洗掉表面多余的淀粉
炸薯条的做法图解2

步骤2

煮一锅开水，水开了放入土豆，一分钟就捞出来，煮太过了等会薯条就不脆了
炸薯条的做法图解3

步骤3

晾凉沥干水后均匀裹上一层玉米淀粉，再放入冰箱冷冻2小时，这样炸出来会比较脆
炸薯条的做法图解4

步骤4

把冻好的土豆放入油锅中炸至酥脆后捞出，等油温再度升高后再炸第二遍，炸至金黄酥脆后捞出沥油
炸薯条的做法图解5

步骤5

炸好的薯条洒一点盐粉就可以开吃啦！

炸薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-08

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