酸脆梅

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小可爱lih
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酸脆梅的用料

梅 10斤 盐 2斤

酸脆梅的做法

酸脆梅的做法图解1

步骤1

准备好青竹梅
酸脆梅的做法图解2

步骤2

洗干净，我是洗三遍哦。
酸脆梅的做法图解3

步骤3

淹盐，一斤梅两俩盐，腌二天，淹到这个颜色就差不多了，把盐水倒掉，用清水洗一遍，晾干。
酸脆梅的做法图解4

步骤4

晾干后，下糖，一斤梅八俩糖，如果你腌得多的话，糖要分几次下，第一次下一点糖把那个苦水弄掉，糖水不要。
酸脆梅的做法图解5

步骤5

腌糖腌两天，像这样就差不多啦，又脆又好吃。
酸脆梅的做法图解6

步骤6

吃不完的话放进罐子的话，要把那个糖水去煮开，放凉再装进罐子哦，这样就不会坏，又耐放，多少年都没事。

酸脆梅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 小可爱lih 编写，未经授权不得转载

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