酸菜巴沙鱼（微辣）

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尤娜unna
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很嫩！又没有刺的鱼.吃起来很方便.这边是微辣.家里人不太能吃辣

酸菜巴沙鱼的用料

巴沙鱼 250g 酸菜 100g
花椒 适量 生抽 少许
耗油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 姜丝 3片
干辣椒 2、3个 蒜片 2、3瓣
料酒 1勺 玉米淀粉 1勺
蛋清 1个 黄瓜 半根
豆芽 少许

酸菜巴沙鱼的做法

酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解1

步骤1

宝妈副业.有需要可以加哦！
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解2

步骤2

巴沙鱼切片！料酒、胡椒粉、姜丝腌制10分钟左右
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解3

步骤3

加入蛋清、淀粉！备用
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解4

步骤4

酸菜清洗干净.切小段.
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解5

步骤5

锅里少许油.下蒜片.爆炒下.
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解6

步骤6

下酸菜炒下.
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解7

步骤7

锅里加水煮沸
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解8

步骤8

配菜稍微焯水下！放入碗里备用
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解9

步骤9

鱼片下锅.稍微煮2、3分钟就可以.不要太久.
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解10

步骤10

热油加花椒.干辣椒.这边是浇上.喜欢辣的！可以辣椒爆炒下.
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解11

步骤11

碗里加香菜.淋上热油.
酸菜巴沙鱼（微辣）的做法图解12

步骤12

完成～～

酸菜巴沙鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-09

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载

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