鸡蛋卷巧克力甜筒

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下雨汐
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鸡蛋卷巧克力甜筒的用料

蛋卷材料： 鸡蛋 2个
纯牛奶 250克 白糖 105克
植物油 100克 中筋面粉 210克
巧克力冰激凌材料： 蛋黄 2个
纯牛奶 50g 安佳淡奶油 250毫升
白糖 35g 盐 0.5克
费列罗巧克力酱 2.3勺

鸡蛋卷巧克力甜筒的做法

鸡蛋卷巧克力甜筒的做法图解1

步骤1

蛋卷：碗中放牛奶～白糖～搅拌～植物油～搅拌～鸡蛋～搅拌～中筋面粉～搅拌～完成✅
鸡蛋卷巧克力甜筒的做法图解2

步骤2

蛋卷磨具开最小火，勺入一勺面糊，上下盖上压紧，中途记得上下翻面，呲呲声没了就是熟了，赶紧用筷子卷，放晾网
鸡蛋卷巧克力甜筒的做法图解3

步骤3

上下一根筷子，卷的时候速度要快，卷完稍微压一下，再放晾网
鸡蛋卷巧克力甜筒的做法图解4

步骤4

晾凉
鸡蛋卷巧克力甜筒的做法图解5

步骤5

冰激凌：蛋黄加白糖，用打蛋器打发～牛奶加热放盐，再放上面的蛋黄糊，放一边待用。淡奶油加白糖打发有纹路后，和牛奶蛋黄液翻拌，放巧克力酱，再用打蛋器打发纹路，装容器冷冻即可。

鸡蛋卷巧克力甜筒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 下雨汐 编写，未经授权不得转载

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