甜甜的芒果西米露

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黑色小叮噹
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最近早晨起来胃口有点不太好，不想吃带油的食物，只想喝口甜的，在某平台上买了10斤金煌芒，左吃右吃了半个月，终于吃得只剩下一个芒果了，今天想着干脆做碗芒果西米露吧。 西米买了很久，一直没有时间煮，西米煮输不烂是有技巧的，开水先煮6分钟，捞出来进凉水过凉，再重新下锅煮7分钟，关火焖20分钟，这样西米就可以熟透了。

芒果西米露的用料

金煌芒 1个 牛奶 100毫升
炼乳 1勺 蜂蜜 1勺

芒果西米露的做法

#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解1

步骤1

西米不用清洗，水开后倒入锅里，煮6分
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解2

步骤2

用漏勺捞出放进冷水里过凉
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解3

步骤3

第二次水开后再煮7分钟
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解4

步骤4

关火后焖20分钟，这样煮出来的西米个个都是熟透的，而且不烂，晶莹剔透口感Q弹。
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解5

步骤5

榨汁机里倒入一半芒果丁，一勺炼乳，适量牛奶，打成奶昔。
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解6

步骤6

将打好的奶昔倒进碗里，放入剩下的芒果丁。
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解7

步骤7

倒入西米露。
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解8

步骤8

1勺蜂蜜调味
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解9

步骤9

喜欢喝冰的就把牛奶冰镇一下，不喜欢的用常温牛奶就可以。
#换着花样吃早餐#甜甜的芒果西米露的做法图解10

步骤10

最后搅和搅和就可以吃啦！

芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 黑色小叮噹 编写，未经授权不得转载

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