肉沫蒸豆腐

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叶慧玲Cooking
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本来想买玉子（日本）豆腐蒸，老板还卖剩一些嫰豆腐，叫我买几块回去吧！ 想想反正都可以。

肉沫蒸豆腐的用料

嫩豆腐 2块 肉沫 100克
盐 大半勺 生抽 1勺
花生油 1勺

肉沫蒸豆腐的做法

肉沫蒸豆腐的做法图解1

步骤1

肉沫是自己用家里的搅拌机搅拌的
肉沫蒸豆腐的做法图解2

步骤2

肉沫放姜片、葱花、盐、花生油
肉沫蒸豆腐的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
肉沫蒸豆腐的做法图解4

步骤4

摆个空心圈
肉沫蒸豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐切薄片
肉沫蒸豆腐的做法图解6

步骤6

肉沫摆上豆腐，打个鸡蛋放中间
肉沫蒸豆腐的做法图解7

步骤7

蒸到10-15分钟，淋点生抽/酱油，撒点葱花装饰下
肉沫蒸豆腐的做法图解8

步骤8

蒸好了，弄点我儿子吃，一碗粥吃完。

肉沫蒸豆腐的烹饪技巧

嫩豆腐可以换成玉子豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-10

©本菜谱的做法由 叶慧玲Cooking 编写，未经授权不得转载

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