玛格丽特小饼干

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想做这个小饼干好久了，比曲奇简单

玛格丽特小饼干的用料

低筋面粉 190克 玉米淀粉 60克
蛋黄 3个 黄油 150
糖粉 75g 盐 2克

玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

准备好食材
玛格丽特小饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化，切成小块
玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

黄油打发成絮状
玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

加入糖粉和盐，打发
玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

打发均匀
玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

蛋黄过筛，稍微有点耐心
玛格丽特小饼干的做法图解7

步骤7

加入筛好的蛋黄
玛格丽特小饼干的做法图解8

步骤8

打发均匀
玛格丽特小饼干的做法图解9

步骤9

筛入低粉、玉米淀粉（我是因为玉米淀粉不够），比例可以1:1，刮刀翻拌
玛格丽特小饼干的做法图解10

步骤10

用手揉成光滑面团
玛格丽特小饼干的做法图解11

步骤11

分成小剂子，揉成小球，空隙大一点
玛格丽特小饼干的做法图解12

步骤12

大拇指按成花形
玛格丽特小饼干的做法图解13

步骤13

烤箱180度预热5分钟，上火160度，下火120度烤15分钟，我的烤箱热的比较快，根据各自烤箱的脾气，要看着，一不小心就糊掉了 烤好后，放凉，特别酥脆。非常好吃。

玛格丽特小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 lulululululululu 编写，未经授权不得转载

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