只要三步就能上桌-蒜香松板肉

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猪松板肉，位于猪颈肉两侧，脂肪如雪花均匀分布，肉质鲜嫩，爽口顺滑，又称黄金六两。

蒜香松板肉的用料

猪松板肉 300g 大蒜 4瓣
生抽 适量 蚝油 适量
黑胡椒 适量 料酒 适量
柠檬 半个 盐 适量

蒜香松板肉的做法

只要三步就能上桌-蒜香松板肉的做法图解1

步骤1

松板肉用冷水洗净之后去掉多余油脂，用牙签在表面多扎些空方便入味，用生抽、蚝油、黑胡椒、料酒、盐和切碎的大蒜进行腌制30分钟以上。
只要三步就能上桌-蒜香松板肉的做法图解2

步骤2

锅内加油后慢火煎到两面金黄
只要三步就能上桌-蒜香松板肉的做法图解3

步骤3

煎熟之改刀切后装盘，切柠檬点缀

蒜香松板肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

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