超过瘾吃不够的香辣鸡翅

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大吉大利，今晚吃鸡~重口味且爱吃鸡的小伙伴们的福利，炸至金黄的鸡翅放入锅中，再用辣椒油，干辣椒，葱姜蒜爆炒，再配上鸡精、盐，白糖提味，再撒上葱花，好吃到爆，疯狂添饭~

香辣鸡翅的用料

鸡翅 7-8个 葱白 适量
生姜 适量 盐 1小勺
鸡精 1小勺 胡椒粉 1小勺
料酒 适量 淀粉 适量
油 适量 辣椒油 1大勺
花椒 适量 麻椒 适量
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 葱绿 适量
白芝麻 适量

香辣鸡翅的做法

超过瘾吃不够的香辣鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅从中间切开，放入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟
超过瘾吃不够的香辣鸡翅的做法图解2

步骤2

加入淀粉和匀
超过瘾吃不够的香辣鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中加宽油，油温6成热时将鸡翅放入，炸熟捞出，油温7成热后放入复炸，炸至金黄后捞出
超过瘾吃不够的香辣鸡翅的做法图解4

步骤4

锅中放入辣椒油、花椒、麻椒、葱姜蒜、干辣椒，爆香后放入鸡翅翻炒片刻
超过瘾吃不够的香辣鸡翅的做法图解5

步骤5

撒上盐、鸡精、白糖，香葱，继续翻炒片刻，撒上白芝麻，稍加翻炒，即可出锅

香辣鸡翅的烹饪技巧

不喜欢辣味鸡翅的，也可以如法炮制，换。一下调料做成椒盐味的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载

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