家庭版炸鸡腿

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青柠975
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炸鸡腿的用料

鸡腿 10只 蜜汁腌肉料 20g
玉米淀粉 150克 食用油 200ml
鸡蛋 1个 蜂蜜芥末酱 15g

炸鸡腿的做法

步骤1

1.将腌肉料（平时自己喜欢的腌肉料即可）放入洗好的鸡腿内搅拌均匀 腌腌制两个小时 2.将鸡蛋放入碗中打散即可 3.玉米淀粉（土豆粉也可以）备用 4.锅中放油（筷子放进去不断有小泡泡冒出）八成热 5.将腌好的鸡腿放在玉米淀粉中涂抹均匀，在放进蛋液里裹一层蛋液，再放入淀粉中裹一层淀粉 后放入锅中 以此类推 过程中不定时翻转鸡腿 炸至30分钟左右即可（我用的小鸡腿 要看实际情况 可以剪开看一下是否熟透 6.最后一步 将炸好的鸡腿摆盘 挤上蜂蜜芥末酱 即可

炸鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 青柠975 编写，未经授权不得转载

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