葱油拌面

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艾小七呀呀呀
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周末带孩子睡懒觉，早上起来迟了，几分钟搞定一份葱油拌面，太香了！做饭其实很简单，做出来的饭菜被喜欢其实很幸福，生活这样本身就是意义了

葱油拌面的用料

挂面 适量 开水 160克
香葱 适量 盐 适量
食用油 2勺 生抽 少许
芝麻油 少许

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

猪油、调和油混合烧至5成热
葱油拌面的做法图解2

步骤2

小葱切长段小火煎，一定要小火慢煎，逼出香味！
葱油拌面的做法图解3

步骤3

另起锅煮面，煮熟即可，软硬度可根据个人喜好
葱油拌面的做法图解4

步骤4

小葱煎制变酥变黑捞出
葱油拌面的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁：盐、醋、生抽、芝麻油、少量水，煮开
葱油拌面的做法图解6

步骤6

面条捞出过两遍凉白开，一定要过凉白开淘洗，这样才不会发粘，然后倒入葱油织搅拌均匀即可！

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 艾小七呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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