老爸牌垮炖鱼

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无敌可爱大淼淼
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垮炖鱼的用料

鲈鱼 1 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
葱 适量 糖 适量
耗油 适量 料酒 适量
酱油 适量 味极鲜 适量
八角、花椒粒 适量 胡椒粉 适量
醋 适量

垮炖鱼的做法

老爸牌垮炖鱼的做法图解1

步骤1

热锅下油！放八角、花椒粒！葱姜蒜！炒出香味
老爸牌垮炖鱼的做法图解2

步骤2

下鱼！放料酒，比平时做饭的量多些
老爸牌垮炖鱼的做法图解3

步骤3

放胡椒粉
老爸牌垮炖鱼的做法图解4

步骤4

放醋！看个人口味！我口重，多放了些
老爸牌垮炖鱼的做法图解5

步骤5

放白糖和醋的比例差不多
老爸牌垮炖鱼的做法图解6

步骤6

放酱油！为了上色
老爸牌垮炖鱼的做法图解7

步骤7

一点点蒸鱼豉油
老爸牌垮炖鱼的做法图解8

步骤8

放蚝油
老爸牌垮炖鱼的做法图解9

步骤9

再来一点点味极鲜
老爸牌垮炖鱼的做法图解10

步骤10

加水！没过鱼就可以，也可以用啤酒
老爸牌垮炖鱼的做法图解11

步骤11

小火咕哒着，耗完汤就ok
老爸牌垮炖鱼的做法图解12

步骤12

出锅！老入味了！老父亲的味道

垮炖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-13

©本菜谱的做法由 无敌可爱大淼淼 编写，未经授权不得转载

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