家常斑鱼

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曾家厨房
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喜辣，所以做的是辣版的石斑鱼

家常斑鱼的用料

龙胆石斑鱼 1条 小葱 2根
姜 2片 小米辣 5个
酱油 2勺 青尖椒 5个

家常斑鱼的做法

家常斑鱼的做法图解1

步骤1

龙胆石斑1条清理内脏洗净
家常斑鱼的做法图解2

步骤2

准备好姜丝
家常斑鱼的做法图解3

步骤3

背上划刀架上姜丝上锅蒸
家常斑鱼的做法图解4

步骤4

12分钟后蒸好
家常斑鱼的做法图解5

步骤5

拿开姜丝装进鱼盘
家常斑鱼的做法图解6

步骤6

炒小米椒青尖椒姜丝
家常斑鱼的做法图解7

步骤7

加上酱油盐葱末一起浇在鱼盘里，家常石斑就好啦

家常斑鱼的烹饪技巧

蒸的时间把握好，我蒸的是12分钟，太长鱼肉老，太短鱼肉没熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 曾家厨房 编写，未经授权不得转载

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