【低脂！鲜虾蛋饼】

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突发奇想 琢磨着蛋饼怎么才能做的Q弹 于是就有了这道鲜虾蛋饼 蛋香浓郁，紧实Q弹，带着淡淡的鲜甜 我是花卷爸，减脂美食实践家 带着你一起吃得好，瘦得快 一起来玩吧WX：SeedSugar

鲜虾蛋饼的用料

鸡蛋 4个 黑虎虾 8只（约100克）
小葱 一颗 白胡椒 1克
盐 5克

鲜虾蛋饼的做法

【低脂！鲜虾蛋饼】的做法图解1

步骤1

【食材准备】 鸡蛋4个、黑虎虾8只、小葱一颗、白胡椒1克、盐5克。
【低脂！鲜虾蛋饼】的做法图解2

步骤2

【食材切配】 鸡蛋敲入碗中，黑虎虾去壳，小葱切段。
【低脂！鲜虾蛋饼】的做法图解3

步骤3

除小葱外，将全部食材倒入破壁机，快速搅拌30秒。
【低脂！鲜虾蛋饼】的做法图解4

步骤4

加入小葱，搅拌均匀。
【低脂！鲜虾蛋饼】的做法图解5

步骤5

取摩飞锅，换烤盘，预热30秒，涂抹均匀。倒入蛋液，摇匀。
【低脂！鲜虾蛋饼】的做法图解6

步骤6

盖锅盖，中火两分钟，正面凝固后，翻面煎一分钟。关火。
【低脂！鲜虾蛋饼】的做法图解7

步骤7

趁热切片，装盘。制作完成。

鲜虾蛋饼的烹饪技巧

【制作技巧】 注意掌握火候，摩飞锅需将烤盘预热，盖锅盖水汽不易蒸发。鸡蛋更滑嫩。 【花卷爸食评】 口感Q弹，入口蛋香，细品有虾鲜，回甘。 黑虎虾蛋白质含量高，复合鸡蛋更宜人体吸收。 减脂期理想菜品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 吃不胖的花卷爸 编写，未经授权不得转载

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