被光盘的酸辣白菜

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时赫
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嘿嘿看着肉肉的肚子，告诉自己要吃少点啦，就想着吃大白菜吧，谁知道炒个大白菜还光盘了，太难了 今天哒家常菜→酸辣白菜​

酸辣白菜的用料

大白菜 7-8瓣 干辣椒或线椒 适量
葱花或蒜苗 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 半勺
十三香 半勺 鸡精 半勺
盐 半勺 糖 半勺
醋 3勺

酸辣白菜的做法

被光盘的酸辣白菜的做法图解1

步骤1

切点干辣椒或者线椒，喜欢辣的可以多放点，再切点葱花或者蒜苗都行，准备适量的洗好的大白菜切成段儿
被光盘的酸辣白菜的做法图解2

步骤2

锅中热油放入辣椒和葱花
被光盘的酸辣白菜的做法图解3

步骤3

炒出香味儿后(大概20-30秒)，放入白菜，翻炒1-1.5分钟，加入2勺生抽，半勺老抽，半勺十三香，半勺鸡精，半勺蚝油，半勺盐，继续翻炒2分钟，然后放入半勺白糖，3勺醋，稍微翻炒一下就可以出锅了
被光盘的酸辣白菜的做法图解4

步骤4

超级开胃下饭的酸辣白菜就好啦

酸辣白菜的烹饪技巧

全程不加水，但是会出很多汁儿，都是白菜自身的，绝味菜汤儿✌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

©本菜谱的做法由 时赫 编写，未经授权不得转载

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