照烧鸡腿饭

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照烧鸡腿饭的用料

鸡边腿 1只 西兰花 5朵
胡萝卜 一小段 米饭 2碗
腌料： ………… 葱 适量
姜 适量 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 甩1勺
料汁： ………… 蜂蜜 2大勺
生抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒粉 1克
清水 半碗 五香粉 1勺

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

调汁：两勺料酒➕一勺老抽➕半勺蜂蜜➕一勺生抽➕一勺番茄酱➕6勺白水搅拌均匀备用
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剔骨，按图所示分别加入佐料调好碗汁，腌制鸡肉30分钟。
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

锅底刷少许油，鸡皮朝下将腌制好的肉放锅中小火加盖煎至两面金黄，倒入酱汁继续煎至汤汁微浓。
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

烫熟几朵西兰花和胡萝卜，放入米饭中，再淋入煎好的肉即可
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

超级入味

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-14

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