炸酱面&超级简单家庭版

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桃食光
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酱里加了木耳和香菇，吃起来更有口感！

炸酱面的用料

面条 适量 甜面酱 3勺
豆瓣酱 3勺 白砂糖 适量
姜 2片 小葱 1根
木耳 一小把 香菇 五六个
料酒 1勺 耗油 1勺
鸡精 1勺 淀粉 1勺
猪肉 适量 胡萝卜 一小根
黄瓜 一根

炸酱面的做法

炸酱面&超级简单家庭版的做法图解1

步骤1

准备猪肉切成碎末
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解2

步骤2

加入耗油，料酒，鸡精各一勺，搅拌均匀，腌制15分钟。
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解3

步骤3

准备甜面酱和豆瓣酱
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解4

步骤4

木耳香菇泡发切成小块备用
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解5

步骤5

胡萝卜和黄瓜切丝装盘备用
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解6

步骤6

起锅烧油，放入葱姜末炒香。
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解7

步骤7

加入腌制好的肉沫，翻炒均匀至变色
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解8

步骤8

加入豆瓣酱和甜面酱
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解10

步骤10

加入木耳和香菇，加入少量热水。搅拌均匀，淀粉加冷水后倒入锅里。放少量白糖，出锅喽！
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解11

步骤11

酱出锅喽！
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解12

步骤12

煮面条，熟后过凉水
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解13

步骤13

开动吧！
炸酱面&超级简单家庭版的做法图解14

步骤14

超级简单又美味的炸酱面就完成了！完美！

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

©本菜谱的做法由 桃食光 编写，未经授权不得转载

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