素什锦水饺

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素什锦水饺的用料

西葫芦 2个 鸡蛋 5个
胡萝卜 1根 黑木耳 1小把
粉丝 半把 虾皮 1小把
蚝油 1勺 生姜 2片
十三香 适量 盐 适量
食用油 适量 面粉 适量

素什锦水饺的做法

素什锦水饺的做法图解1

步骤1

用温水和面，盖上盖子醒发。
素什锦水饺的做法图解2

步骤2

鸡蛋液中加入盐，打散，放入油锅中炒熟， 切碎。
素什锦水饺的做法图解3

步骤3

胡萝卜擦成丝。
素什锦水饺的做法图解4

步骤4

切碎。
素什锦水饺的做法图解5

步骤5

锅中加入适量食用油，将胡萝卜碎放入，炒出红油。
素什锦水饺的做法图解6

步骤6

西葫芦擦成丝。
素什锦水饺的做法图解7

步骤7

西葫芦中撒入盐，拌匀 ，用纱布挤出水分。
素什锦水饺的做法图解8

步骤8

葫芦碎切碎，里面放入香油，拌匀。
素什锦水饺的做法图解9

步骤9

黑木耳提前泡好，切成碎末。
素什锦水饺的做法图解10

步骤10

粉丝泡软，开水中煮一下，捞出，过凉水，切碎。
素什锦水饺的做法图解11

步骤11

放入虾皮、十三香、耗油、姜末、盐，搅拌均匀。
素什锦水饺的做法图解12

步骤12

把西葫芦倒入拌好的馅里面。
素什锦水饺的做法图解13

步骤13

搅拌均匀。
素什锦水饺的做法图解14

步骤14

擀片，包饺子。
素什锦水饺的做法图解15

步骤15

放入锅中，煮熟。
素什锦水饺的做法图解16

步骤16

晶莹剔透的水饺出锅。

素什锦水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-15

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