焖带鱼

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沿海地区，从小爱吃的带鱼。以前总是干煎，所以换换做法

焖带鱼的用料

带鱼 1根 姜 1大块
葱 一根 芹菜 一根
生抽 适量 食用油 适量

焖带鱼的做法

焖带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼切段，洗干净，晒一点盐腌15分钟
焖带鱼的做法图解2

步骤2

姜切丝，葱、芹菜洗净切段
焖带鱼的做法图解3

步骤3

腌好的带鱼，平底锅放油煎一小会，喜欢吃更香的，可以煎久一些
焖带鱼的做法图解4

步骤4

我不喜欢太焦，拍小火，所以就煎成这样就，
焖带鱼的做法图解5

步骤5

然后放适量生抽，姜丝和葱段、芹菜，适量水，盖锅盖焖10分钟
焖带鱼的做法图解6

步骤6

葱段和芹菜留点快起锅的时候放进去，算点缀吧
焖带鱼的做法图解7

步骤7

可以喽

焖带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-16

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