黑麦华夫饼‖酵母版

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要开始调整饮食结构了 想着得做点健康美食呀 又得照顾家人的口味 想做黑麦版华夫饼 应该做酵母版的更加可口 家大业大的分量也得比别人家做的足些 此方子可以做10个左右

黑麦华夫饼‖酵母版的用料

黑全麦面粉 130克 低筋面粉 120克
牛奶 115克 黄油 20克
鸡蛋 1个 酵母 3克
盐 3克 熟紫薯 1个

黑麦华夫饼‖酵母版的做法

黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解1

步骤1

称出130g黑全麦粉和120g低筋粉
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解2

步骤2

混合均匀
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解3

步骤3

放入一个50g左右的鸡蛋，刨个小坑埋入3g酵母
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解4

步骤4

倒入115g牛奶揉成光溜面团
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解5

步骤5

将盐和融化的黄油揉入面团
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜醒发5－10分钟
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解7

步骤7

揪成小剂子包上紫薯馅揉圆
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解8

步骤8

放进松饼机烤6分钟
黑麦华夫饼‖酵母版的做法图解9

步骤9

装盘淋上蜂蜜就可以吃啦

黑麦华夫饼‖酵母版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 鱼饼饼 编写，未经授权不得转载

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