奥利奥雪媚娘

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睿妈小燕子
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疫情宅家，除了陪孩子，就是做吃的！会不会疫情结束了，我胖无敌了，哈哈

奥利奥雪媚娘的用料

雪媚娘皮所需材料： 糯米粉 75克
玉米淀粉 25克 糖 25克
牛奶 135克 黄油 25克
馅料材料： 淡奶油 250克
糖 20克 奥利奥饼干碎 适量
手粉（防粘熟糯米粉） 适量

奥利奥雪媚娘的做法

奥利奥雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备饼皮材料
奥利奥雪媚娘的做法图解2

步骤2

粉类称量入碗
奥利奥雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入牛奶，砂糖
奥利奥雪媚娘的做法图解4

步骤4

搅拌搅拌，至细腻无颗粒
奥利奥雪媚娘的做法图解5

步骤5

盖上耐高温保鲜膜，微波炉高火4分钟，出炉，加入黄油！也可以用蒸锅，水开之后半小时左右
奥利奥雪媚娘的做法图解6

步骤6

用筷子辅助搅拌，戴上手套，揉至黄油吸收，成光滑的团子！小心烫手！
奥利奥雪媚娘的做法图解7

步骤7

淡奶油加入细砂糖，用打蛋器打至9分发
奥利奥雪媚娘的做法图解8

步骤8

奥利奥饼干，挖去夹心，放入小美锅打碎！可以直接买奥利奥饼干碎
奥利奥雪媚娘的做法图解9

步骤9

碎成粉
奥利奥雪媚娘的做法图解10

步骤10

锅里把糯米粉炒熟至微黄色，
奥利奥雪媚娘的做法图解11

步骤11

饼皮分成8等份
奥利奥雪媚娘的做法图解12

步骤12

取其中一个，用擀面杖摊成饼皮，可以直接用手捏成薄皮
奥利奥雪媚娘的做法图解13

步骤13

饼皮放入小碗（平常装酱油，醋的调味碗就够大），中间加入打发的淡奶油和饼干碎，然后用手轻轻拉着饼皮边缘，捏起来，收紧收口
奥利奥雪媚娘的做法图解14

步骤14

反过来，装上纸托，完成了
奥利奥雪媚娘的做法图解15

步骤15

美味可以享用了
奥利奥雪媚娘的做法图解16

步骤16

配上一杯咖啡，完美！

奥利奥雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 睿妈小燕子 编写，未经授权不得转载

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