玉米花卷

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小辰少
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今天做的花卷是经过改良过的，多加了一点玉米面，既健康又好看 是不是很有食欲呢这可是本来颜色呦 玉米面中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。

玉米花卷的用料

普通面粉 800g 玉米面粉 200g
酵母 5g 牛奶 260g
水 适量

玉米花卷的做法

玉米花卷的做法图解1

步骤1

把以上全部材料混合一起，揉成面团发酵至两倍大
玉米花卷的做法图解2

步骤2

面发好后整理成椭圆形的剂子
玉米花卷的做法图解3

步骤3

擀成长方形的面皮 上面抹点油 这样切出来的层次不容易粘连
玉米花卷的做法图解4

步骤4

面皮从一边卷起然后交叉缠绕，再从底部盘起来收尾处压在底部
玉米花卷的做法图解5

步骤5

做好后上锅再次醒发30分钟后大火蒸30钟转小火焖五分钟即可
玉米花卷的做法图解6

步骤6

吃起来比单纯的白面花卷要松软很多，自己做的放心又好吃

玉米花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-17

©本菜谱的做法由 小辰少 编写，未经授权不得转载

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