（简单）酸辣手撕包菜

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清爽的苞菜， 配上酸爽的口感， 也能成为下饭菜。

酸辣手撕包菜的用料

包菜（小） 1个 干红辣椒 4个
葱姜蒜 适量 盐 适量
酱汁： 醋 两大勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
糖 半勺

酸辣手撕包菜的做法

（简单）酸辣手撕包菜的做法图解1

步骤1

包菜，用手撕好。 撕包菜很简单，先把包菜对半切开，切去中间的根，然后三下两下就撕好了。
（简单）酸辣手撕包菜的做法图解2

步骤2

唯一的配菜：葱姜蒜、干辣椒。
（简单）酸辣手撕包菜的做法图解3

步骤3

锅里倒油，下葱姜蒜、干辣椒爆香。
（简单）酸辣手撕包菜的做法图解4

步骤4

下去包菜，翻炒几下。
（简单）酸辣手撕包菜的做法图解5

步骤5

下调料。 2大勺醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺糖。 继续翻炒。
（简单）酸辣手撕包菜的做法图解6

步骤6

包菜断生，可以再炒一会。 顺便调个味，根据个人口味，加点鸡精、盐。翻炒几下，就可以出锅了。
（简单）酸辣手撕包菜的做法图解7

步骤7

香辣爽口的包菜，可以吃一大碗米饭！

酸辣手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 茉莉呀呀呀 编写，未经授权不得转载

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