香菇菠菜手擀面

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今天用菠菜汁做了手擀面，颜色漂亮有食欲，孩子们都喜欢吃

香菇菠菜手擀面的用料

麦芯小麦粉 200克 菠菜汁 100克
盐 2克 香菇 3朵
猪油 适量 鸡蛋 一个

香菇菠菜手擀面的做法

香菇菠菜手擀面的做法图解1

步骤1

准备所有的材料，菠菜洗干净焯水，放入破壁机中加适量清水打成汁
香菇菠菜手擀面的做法图解2

步骤2

面粉中加入食用盐增加面条的筋性
香菇菠菜手擀面的做法图解3

步骤3

再加入菠菜汁
香菇菠菜手擀面的做法图解4

步骤4

用筷子搅成絮状
香菇菠菜手擀面的做法图解5

步骤5

用手揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时
香菇菠菜手擀面的做法图解6

步骤6

醒好的面团用擀面杖擀薄，尽量越薄越好
香菇菠菜手擀面的做法图解7

步骤7

撒上干面粉，将面皮折叠
香菇菠菜手擀面的做法图解8

步骤8

再用刀切成长条
香菇菠菜手擀面的做法图解9

步骤9

切好的面条再撒些干粉防粘在一起
香菇菠菜手擀面的做法图解10

步骤10

锅中放适量水加适量盐，放入香菇煮开
香菇菠菜手擀面的做法图解11

步骤11

水开后放入适量猪油，放入菠菜面条用筷子搅动，以免粘锅成团
香菇菠菜手擀面的做法图解12

步骤12

待面条浮起加入适量鸡精调味出锅即可
香菇菠菜手擀面的做法图解13

步骤13

放上煎好的鸡蛋
香菇菠菜手擀面的做法图解14

步骤14

绿绿的超级好吃，特别的有食欲
香菇菠菜手擀面的做法图解15

步骤15

成品一

香菇菠菜手擀面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 A二狗妈 编写，未经授权不得转载

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