天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】

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肉饼拼饭的用料

猪肩肉 20克 干虾皮 5克
上海青 1棵 西兰花 1/5棵
盐 少许 鱼露 1勺
米饭 1碗

肉饼拼饭的做法

天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解1

步骤1

米饭盛入碟中，压出兔子的形状
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解2

步骤2

上海青留头，西兰花切碎
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解3

步骤3

上海青的叶子切碎
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解4

步骤4

猪肉剁成靡
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解5

步骤5

猪肉靡加入虾皮和盐剁成细靡
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解6

步骤6

肉靡压成肉丸拼入碟中，上海青的头拼入碟中，上蒸笼内蒸30分钟
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解7

步骤7

炒熟上海青的叶子
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解8

步骤8

炒熟西兰花
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解9

步骤9

将上海青和西兰花拼入蒸好的肉饼饭碟内
天上月月，地上兔兔【肉饼拼饭】的做法图解10

步骤10

完成

肉饼拼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 小倩qpub 编写，未经授权不得转载

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