西红柿炒鸡蛋

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走在路上的小女子
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很喜欢吃这道菜～ 老少皆宜～ 喜欢吃西红柿放了两个噢！

西红柿炒鸡蛋的用料

大番茄 两个 鸡蛋 3个
食用油 适量 白糖 适量
盐 适量 蒜苗 一根

西红柿炒鸡蛋的做法

西红柿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打到碗里，加一点盐，搅拌均匀， 油热后，把蛋液放进锅里，用筷子搅拌着炒，一分钟即可！备用！时间长会太老！

步骤2

西红柿轻轻切十字，用热水去皮！（用削皮刀去皮也可），切成均匀的块状！蒜苗清洗干净，切成均匀的长方形即可！

步骤3

热油，把西红柿和蒜苗放入锅中一起炒，加一点盐，加一点水，（喜欢吃甜味的可以加一点糖），炒两分钟加入备好的鸡蛋，翻炒最多一分钟即可！装盘！

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋不要炒老，口感不好！ 喜欢吃蒜的，加入蒜片也可以，味道也不错！ 感觉有腥味的，可以加点料酒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-18

©本菜谱的做法由 走在路上的小女子 编写，未经授权不得转载

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