红烧鸭肉

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红烧鸭肉的用料

鸭肉 500g 葱姜蒜 适量
八角 适量 桂皮 1快
香叶 1片 料酒 适量
生抽 适量 老抽 适量
糖 1勺 盐 适量
朝天椒 适量

红烧鸭肉的做法

红烧鸭肉的做法图解1

步骤1

1.鸭子买回来切块洗干净沥水，姜葱蒜，八角，香叶，桂皮，朝天椒适量 2.起锅烧油，放入姜蒜，八角，香叶桂皮，朝天椒，炒香放入鸭肉，肉炒至变色，微微发黄，依次倒入料酒，生抽，老抽，加水没过鸭肉，大火烧开转中小火慢炖，中途可尝一下咸淡加入适量盐，和1小勺糖 4.等汤汁差不多撒入葱即可

红烧鸭肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

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