一块钱都不到的南瓜，原来还有这么多好处！宝宝辅食：南瓜蒸糕

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南瓜大概是市场上最常见的一种食材了，不仅便宜，还很好吃，健脾养胃防便秘，大人孩子都爱。像南瓜胡萝卜这种根茎类的蔬菜，在宝宝添加辅食初期就可以给宝宝吃了。刚开始6个月的时候，可以蒸熟压成泥放入米糊中，7个月的时候，可以蒸熟直接切成小片或者小条，给宝宝当手指食物吃。等宝宝8个月以后，就可以试试做这种蒸糕了。松软可口，当作点心或者正餐都不错哦~ 更多的辅食食谱，辅食喂养知识，可以关注公众号：点妈辅食，每日更新。

南瓜蒸糕的用料

南瓜适量	鸡蛋一个
面粉 15g

南瓜蒸糕的做法

步骤1

南瓜切块蒸熟

步骤2

和鸡蛋一起，放入料理机打成泥

步骤3

加入15g面粉

步骤4

搅拌成细腻的糊状

步骤5

倒入模具晃平

步骤6

水开上锅蒸25分钟

南瓜蒸糕的烹饪技巧

1.量取面粉的时候，可以找个米粉或奶粉勺，每勺大概5克，3勺就是15克，这样算方便量取，不用称了。 2.如果蒸好后内部还是湿的，很可能是没蒸熟，可以再蒸几分钟。如果蒸很长时间了还是不成型，可能是面糊太稀了，下次注意观察，最终搅拌到图中那种细腻的糊状就可以了，面粉用量以面糊最终状态为准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

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