葱油拌面

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看向往的生活里面黄老师做了葱油拌面，超想吃～今天就试着做啦！

葱油拌面的用料

挂面 1小把 小香葱 1小把
凉开水 一大碗 【调味料】 ：
生抽 3勺 醋 半勺
蚝油 1勺 白砂糖 1匙

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

准备一碗凉白开/纯净水
葱油拌面的做法图解2

步骤2

小葱切段，锅内放油。先把葱白放入锅内用小火煎至微黄，再放入剩余的葱～小火慢煎
葱油拌面的做法图解3

步骤3

将葱煎至微黄～
葱油拌面的做法图解4

步骤4

把葱放一旁，葱油放碗内～
葱油拌面的做法图解5

步骤5

锅内放水，煮开后放面
葱油拌面的做法图解6

步骤6

面煮好后，放入准备好的凉水里面
葱油拌面的做法图解7

步骤7

将三勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、半勺醋放入碗内，拌匀。锅内放入一勺半葱油，烧红之后倒入上面的酱料，搅匀后将凉水里的面捞出放入锅内拌匀～可以再煎个荷包蛋放面里面，美滋滋！
葱油拌面的做法图解8

步骤8

将面放入盘内，葱段放在面上，葱脆脆的香香～

葱油拌面的烹饪技巧

葱油煎了可以第二顿再用，不需要一次放太多，不然会太腻了～ 加一丢丢醋是为了解腻，也可以配一点辣椒酱嘻嘻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-19

©本菜谱的做法由 咿咿呀呀612 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 咸 主食

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