万能的蜜红豆做法

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辣辣曦子
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自己在家用一口锅就可以做的蜜红豆安全健康 但口味丝毫不输外面店里卖的味道 我家里小朋友多所以我做的量算是较多的 你们可以对半减

蜜红豆的用料

红豆 500克 白砂糖 250克
水 适量克

蜜红豆的做法

万能的蜜红豆做法的做法图解1

步骤1

将红豆放入盆中，加入多一些水，高于红豆，浸泡一晚上会更好煮
万能的蜜红豆做法的做法图解2

步骤2

将浸泡了一晚上的豆子放入锅中
万能的蜜红豆做法的做法图解3

步骤3

开大火煮沸之后赶紧调成小火煮30分钟，期间可以加几次凉水，防止红豆开花
万能的蜜红豆做法的做法图解4

步骤4

30分钟之后，红豆可以轻易捏碎的程度，但红豆整体上还是完整的状态的时候就好了
万能的蜜红豆做法的做法图解5

步骤5

红豆捞出过一遍凉水，沥干水分，放入可以塞进冰箱冷藏的碗中（有盖子的最好，我用的无盖，所以用了保鲜膜盖上）加入准备好的白糖，搅拌均匀，盖盖或保鲜膜放进冰箱冷藏
万能的蜜红豆做法的做法图解6

步骤6

第二天从冰箱拿出来的蜜红豆就做好啦，可以做红豆双皮奶、红豆奶茶、芋圆红豆等都很方便

蜜红豆的烹饪技巧

红豆不要煮久颜色会像我这样变暗 但丝毫不会影响口感 煮的时候小火可以盖锅盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 辣辣曦子 编写，未经授权不得转载

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