肉末豆角（下饭神器）

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最经典的家常 下饭菜之一 针对不爱吃饭的孩子，可以选择打一顿/或者做一盘肉末豆角 保证一学就会，零失误

肉末豆角的用料

豆角 500克 猪肉碎 180克
干辣椒 适量 葱姜蒜 适量
料酒 1勺 淀粉 1勺
糖 1茶勺 生抽 1茶勺
白胡椒粉 1茶勺

肉末豆角的做法

肉末豆角（下饭神器）的做法图解1

步骤1

猪肉碎加入料酒、淀粉、糖、生抽、白胡椒粉，腌制15分钟
肉末豆角（下饭神器）的做法图解2

步骤2

豆角洗净，切成丁，锅中加入水，加盐（为了让豆角看起来翠绿）水开后倒入豆角，煮3分钟后捞出 .....
肉末豆角（下饭神器）的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切末 、准备好干辣椒 ....
肉末豆角（下饭神器）的做法图解4

步骤4

锅中倒油，中火炒豆角，炒到豆角皱皱的，焦焦的 口感最好 ....（豆角如果不熟是有毒的，多炒一会）
肉末豆角（下饭神器）的做法图解5

步骤5

锅中倒油，炒猪肉碎，炒到比较干的状态，放入葱姜蒜末、干辣椒，翻炒均匀后倒入豆角，放点盐调味，炒3分钟左右即可出锅.....
肉末豆角（下饭神器）的做法图解6

步骤6

记得要多煮一点米饭，免得不够吃....

肉末豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-20

©本菜谱的做法由 我是草莓超人 编写，未经授权不得转载

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