色香味全.肥而不腻的香葱烤肉

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香葱烤肉的用料

五花肉 500克 香葱 300克
姜 少量 老抽 一勺
生抽 二勺 冰糖 15克
蒜 五瓣

香葱烤肉的做法

色香味全.肥而不腻的香葱烤肉的做法图解1

步骤1

肉洗净切成块
色香味全.肥而不腻的香葱烤肉的做法图解2

步骤2

把切好的肉放入开水锅中烧1分钟.捞出洗净。
色香味全.肥而不腻的香葱烤肉的做法图解3

步骤3

姜洗净切成片,蒜用刀压一下。把红冰糖打碎。
色香味全.肥而不腻的香葱烤肉的做法图解4

步骤4

油锅微热,放入打碎的冰糖，翻几下马上放入已过水的肉和切好的姜蒜。
色香味全.肥而不腻的香葱烤肉的做法图解5

步骤5

抄几下.到入料了酒.生抽.老抽.温水（温水加到和肉平）中小火煮到汤水少一半，把切好的葱段放入锅中，翻一下，把葱放在肉下面。在烧一二分钟.关火。香气扑鼻的葱烤肉烧好了。
色香味全.肥而不腻的香葱烤肉的做法图解6

步骤6

把烧好的葱烤肉放盆。

香葱烤肉的烹饪技巧


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创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 对酒当歌ggv 编写，未经授权不得转载

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