卤肉

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陈赐杰
陈赐杰
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像我这样卤肉 一斤肉一顿不够吃哦，而且方法特别简单易懂，看一遍不会你找我

卤肉的用料

五花肉（带皮） 500g 蒜头 8瓣
生姜 4片 桂皮， 少许
味事达酱油 80毫升 大料 1个
香叶 2片 冰糖 一大颗
盐 少许 鸡精 少许

卤肉的做法

卤肉的做法图解1

步骤1

蒜切末，姜切片
卤肉的做法图解2

步骤2

清锅，入油，8成热下配料
卤肉的做法图解3

步骤3

爆香下肉
卤肉的做法图解4

步骤4

炒到肉变色，下糖。下味极鲜加油
卤肉的做法图解5

步骤5

炒到肉入味
卤肉的做法图解6

步骤6

装高压锅，下盐，下鸡精，加入适量温水没过肉即可！
卤肉的做法图解7

步骤7

大火烧开，中火慢炖15分钟关火等下气即可！最后就是装盘开吃啦

卤肉的烹饪技巧

吃肉的路上很幸福就是容易长肉。切勿贪吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-23

©本菜谱的做法由 陈赐杰 编写，未经授权不得转载

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