海鲜面

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本人很喜欢吃海鲜，买了花蛤和秋刀鱼，第一次尝试做海鲜面。不起油锅不用油，简单的几样菜，味道不错。

海鲜面的用料

秋刀鱼 1条 番茄 1个
花蛤 200g 面条 200g
白菜 适量 酸菜 少许
香菜 1根 盐 少许
料酒 少许

海鲜面的做法

海鲜面的做法图解1

步骤1

白菜，番茄洗净备用。
海鲜面的做法图解2

步骤2

花蛤养在水中。
海鲜面的做法图解3

步骤3

一条秋刀鱼洗净切段，冷水下锅烧开后撇去浮沫，倒入少许料酒。
海鲜面的做法图解4

步骤4

放入切好的白菜煮5分钟左右。
海鲜面的做法图解5

步骤5

加入番茄煮2-3分钟，加盐调味。
海鲜面的做法图解6

步骤6

加入少量酸菜，也可不放。
海鲜面的做法图解7

步骤7

加入酸菜煮开后下花蛤。
海鲜面的做法图解8

步骤8

煮至花蛤开口就行。
海鲜面的做法图解9

步骤9

旁边的锅同时煮水，水开后下面条。
海鲜面的做法图解10

步骤10

面条捞到碗内，将海鲜汤倒在面条上，撒上香菜。
海鲜面的做法图解11

步骤11

丰盛的晚餐就完成了。
海鲜面的做法图解12

步骤12

喝得汤都一滴不剩。

海鲜面的烹饪技巧

这是我第一次尝试海鲜面，还是蛮简单的，可以更换各种海鲜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-24

©本菜谱的做法由 春天的邂逅 编写，未经授权不得转载

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